Lieber Gast    

Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden  Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet  .

           

Rind: aus eigener Rinderzucht und SALON beef Kalbin     

Schwein: Fleisch aus Österreich

Hendl: Maishendl vom Geflügelhof Wech

Milch,Topfen,Butter und Schlagobers: aus Österreich mit AMA-Gütesigel          

Käse: Woerle Henndorf, Salzburg MILCH, Liess Thomas Hof b. Salzburg

Eier: aus eigener Landwirtschaft

Erdäpfel Salat und Gemüse: Reisner Eugendorf

Salat und Gemüse der Saison: Bio Landwirtschaft Forsthuber (Fischtagging) und Reisner Eugendorf

Süßwasserfisch: Gut & Mautmühle zu Mühllehen Elixixhausen, Fam. Huber

                               Fischerei Kapeller Seekirchen